Ensalada Morada Milagrosa con Aguacate (Palta), Nueces y Ajo

Crudivegano | April 4, 2016 | By

vegitales5_ibizavegan

Ensalada Morada Milagrosa con Aguacate (Palta), Nueces y Ajo
Serves 3
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Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Ingredients
  1. 1/2 cabeza de repollo morado rallado
  2. 1 aguacate grande y maduro, batido (puré)
  3. 3 cucharadas de zumo fresco de limón / vinagre de sidre de manzana
  4. 1/2 diente de ajo, finamente picado
  5. sal & pimienta al gusto
Instructions
  1. Poner todos los ingredientes a un recipiente y mezclarlos con un cucharón de madera. Usar una taza o un recipiente pequeño de vidrio y llenarlo con la mezcla. Taparlo con un plato y luego voltearlo. Decorar la ensalada al gusto. Yo he usado p. ej. unas nueces nogales machacadas, algunas rodajas de palta, cabecitas de broccoli y unas rodajitas finas de ajo.
  2. Disfrutelo!
Notes
  1. Es un plato saboroso y sano de alimentos crudos, preparado en menos de 10 minutos.
VegiTales http://vegitalesibiza.com/

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